每一個(gè)熱愛(ài)普洱茶的茶友，
都曾夢(mèng)想成為別人眼中的“高手”，
或者自己心中的“高手”。
高手的煉成之路其實(shí)并沒(méi)有太多捷徑，
無(wú)外乎長(zhǎng)期持續(xù)的“刻意練習(xí)”。
但是，如果前有高手領(lǐng)路，
應(yīng)該可以少走很多彎路。
《普洱茶經(jīng)驗(yàn)之談》的作者陳曉雷，
在云南茶山尋茶、制茶15年，
15年來(lái)持續(xù)的實(shí)踐和“刻意練習(xí)”
積累了大量的茶山和制茶的經(jīng)驗(yàn)，
普洱茶的高手進(jìn)階秘笈，
或許就藏在這本書(shū)里。
普洱高手究竟是如何煉成的呢?
首先是要建立一套正確而系統(tǒng)的
關(guān)于普洱茶的認(rèn)知體系，
也就是一杯好茶的底層邏輯。
一杯好茶從何而來(lái)?
《普洱茶經(jīng)驗(yàn)之談》一書(shū)會(huì)以
制茶人的視角告訴我們，
所有的“優(yōu)秀”都不是一蹴而就的。
一杯好茶來(lái)自茶樹(shù)品種;
來(lái)自茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，
包括生態(tài)、氣候、海拔、土壤……
來(lái)自正確的工藝，
以及在制茶過(guò)程中所有細(xì)節(jié)的掌控;
來(lái)自良好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。
任何一個(gè)環(huán)節(jié)的缺失，
都難以成就一杯好茶。
而一個(gè)真正優(yōu)秀的普洱茶制茶人
制作的不僅是當(dāng)下的好茶，
更應(yīng)該是經(jīng)得起時(shí)光磨礪的未來(lái)好茶。
《普洱茶經(jīng)驗(yàn)之談》的主體分為五個(gè)部分：
識(shí)茶篇、茶山篇、工藝篇、熟茶篇、品鑒篇，
基本構(gòu)建起了普洱茶一套完整的認(rèn)知體系。
熟讀本書(shū)，就算練不到“高手”的境界，
至少，在今后賣茶、喝茶的道路上可以遠(yuǎn)離忽悠。
從來(lái)沒(méi)有這樣一本茶書(shū)，
可以這樣干貨滿得都要溢出了，
沒(méi)有長(zhǎng)篇累牘的資料堆砌，
沒(méi)有風(fēng)花雪月的抒情文字，
只有與每一位普洱茶友，甚至制茶人
息息相關(guān)的有效信息。
也沒(méi)有這樣一本茶書(shū)，
可以這樣知無(wú)不言、言無(wú)不盡，
而且所言皆為“人話”，
行文流暢、邏輯嚴(yán)密，沒(méi)有晦澀的文字。
尤其是那些茶人們緘口不言的“奧秘”，
作者都愿意傾囊分享、一一詳解。
不必去懷疑《普洱茶經(jīng)驗(yàn)之談》
在經(jīng)驗(yàn)層面的真實(shí)性，
因?yàn)樽肿志渚涠蓟趯?shí)踐、源自經(jīng)驗(yàn)。
因?yàn)椤安璞厍笳妗边@四個(gè)字，
早已烙印在陳曉雷的意識(shí)中，
在這書(shū)中你可以看到
一位年輕制茶人的專業(yè)、專注與誠(chéng)意。
來(lái)源：普洱雜志
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